طراحی وب سایت

... com اطمینان حاصل کنید که از مصرف غذاهای پرچرب و پر کلسترول اجتناب می کنید، و اقلام غذایی سالم و روغن های غیر اشباع چند زنجیره ای مفید برای بدن را مصرف می نمایید ... تغذیه سالم به حفظ سلامت و عملکرد مطلوب کبدتان کمک شایانی می کند ... همان طور که می دانیم، کبد یکی از اندام های مهم بدن است و طیف وسیعی از عملکردهای بدن را بر عهده دارد ... از میان تمام ارگان های بدن؛ کبد یکی از ضروری ترین اعضای بدن به شمار می آید ... غذاهای مفید مصرف خوردنی های غنی از آنتی اکسیدان بهترین راهکار برای حفظ سلامت کبدتان به موازات سلامت عمومی بدن تان می باشد ... غذاهای غنی از بتاکاروتن غذاهای غنی از آنتی اکسیدان به پاک سازی اثر رادیکال های آزاد و مواد مضر در کبد کمک می نمایند ... سبزیجاتی نظیر چغندر و هویج حاوی آنتی اکسیدان های کاروتنوئید و بتاکاروتن می باشند ... غذاهای غنی از ویتامین های b، c و e غذاهای حاوی مقادیر فراوان از ویتامین های b، c و e می بایست به صورت روزانه برای تقویت سلامت کبد مصرف شوند ... غذاهای غنی از ویتامین c و ویتامین e همانند آنتی اکسیدان های مذکور بسیار مفید می باشند ... مواد با خاصیت آنتی اکسیدانی به کاهش تخریب ناشی از رادیکال های آزاد کمک می نمایند، بنابراین برای تقویت و پاک سازی کبد مفیدند ... توصیه می شود از مصرف بی رویه نوشیدنی های غنی از کافئین (به ویژه قهوه و مانند آن) اجتناب کنید و به جای آن ها از نوشیدنی های سالم و مفیدتری مثل چای سبز استفاده کنید بسیاری از غذاها (برای مثال: بروکلی، تخم مرغ، اسفناج، برنج قهوه ای، غلات و غیره) حاوی ویتامین ب می باشند ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 22   شهریور   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... روزه داری و رعایت یک برنامه غذایی صحیح با کاهش عوامل خطری مانند کاهش وزن، کاهش سطح چربی های خون و نکشیدن سیگار سبب پیشگیری از بروز بیماری های قلبی عروقی می شود ... کارشناس انیستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور ضمن بیان این مطلب اظهار داشت: افرادی که به بیماری های قلبی عروقی مبتلا هستند برای روزه گرفتن حتما باید به پزشک معالج خود مشورت کنند و بیمارانی که دچار گرفتگی رگ های قلبی هستند و دارو مصرف می کنند، از آنجا که عدم مصرف دارو در زمان مقرر زندگی آنها را به مخاطره می اندازد، نباید روزه بگیرند ... وی در ادامه در خصوص نفخ معده در این ماه گفت: مصرف زیاد غذاهای چرب، سرخ کردنی و ادویه دار، غذاهایی مانند تخم مرغ، کلم، عدس، نوشابه های گازدار می تواند به نفخ معده کمک کند که بهتر است افراد برای جلوگیری از این اتفاق از خوردن این قبیل مواد غذاییی خودداری کنند ... به گفته دکتر ابتهی، استفاده از غذاهای آب پز و بخار پز و نوشیدنی های سالم ماند آب، شربت های سنتی مانند عذق نعنا، بهار نارنج و بید مشک می تواند از بروز نفخ معده جلوگیری کند ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 18   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... تامین غذای مغذی و سالم سبب ارتقا سلامت و افزایش بازده کاری کارکنان می شود ... اضافه وزن و چاقی از عواقب بیشتر میزنشینی و کم تحرکی درمحیط های کار است تغذیه در محیط های کار باید متناسب با میزان تحرک بوده و از تعادل و تنوع برخوردار باشد ... اصول کلی تغذیه در محیط کار- مصرف قندها و کربوهیدرات های ساده مانند قند و شکر، نان های سفید و برنج سفید در محیط کار اگر چه در کوتاه مدت به بالارفتن قند خون کمک می کند اما با تحریک ترشح انسولین، ورود گلوکز به سلول را تسریع کرده و در نهایت کاهش قندخون و عوارض ناشی از آن مانند خستگی، خواب آلودگی و کاهش بازده کاری را به دنبال دارد ... استرس همراه با تغذیه نامناسب و بی تحرکی زمینه را برای ابتلا به بیماری های مزمن فراهم می کند ... - سطح هورمون های مولد استرس مانند کورتیزول با مصرف غذاهای چرب و هورمون آدرنالین در اثر مصرف زیاد قند و شکر و کافئین (در قهوه و نوشابه های کولا) در خون بالا می رود ... با تغییرات جزیی از جمله کاهش مصرف قند و کافئین (موجود در نوشابه ها) در محیط کار و رعایت اصل تنوع در برنامه غذایی روزانه می توان به حفظ تعادل قند خون و افزایش دریافت مواد مغذی کمک کرد که نتیجه آن علاو بر حفظ سلامت و کاهش عوامل خطر بیماری های مزمن، افزایش کارایی و بازده کاری کارکنان در محیط های کار است ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 28   خرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... استادیار صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: اسید فسفریک موجود در نوشابه های گازدار احتمال ابتلای فرد به پوکی استخوان و سنگ کلیه را بیشتر می کند ... دکتر سارا سهراب وندی افزود : در نوشابه های گازدار کافئین وجود دارد و هنگامی که مقدار زیادی از این نوشابه ها مصرف می شود ، بی نظمی در خواب برای فرد مصرف کننده ایجاد می شود و در پی آن نیز دفع مایعات بدن افزایش می یابد ... وی گفت : نوشابه های گازدار حاوی مقادیر زیادی گاز دی اکسید کربن و اسید فسفریک هستند که این گازها عملکرد معده را تحت تاثیر قرار می دهند و باعث سوء هاضمه می شوند ... وی موادی همچون شکر ، سایر شیرین کننده های مصنوعی ، گاز دی اکسید کربن ، اسید ها و رنگ های مختلف ( بسته به نوع نوشابه ) ، کافئین و در برخی موارد طعم دهنده و نگه دارنده ها را از مواد مضری دانست که در نوشابه های شیرین و گاز دار وجود دارد ... دکتر سهراب وندی در مورد تغییر ذائقه افراد نسبت به نوشیدنی های مضر گفت : مهمترین موضوع برای تغییر ذائقه، آگاه کردن مردم از مضرات نوشابه های گازدار در رسانه های جمعی و محیط های آموزشی و کاری است ... وی افزود : در حال حاضر می توان با افزایش تنوع و کیفیت سایر نوشیدنی ها، حق انتخاب و تغییر الگوی مصرف را از نوشابه های گازدار به سوی نوشیدنی های سالم نظیر انواع نوشیدنی ها با پایه لبنیات، ماءالشعیر و آب میوه ها برای مشتری بهبود بخشید ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 22   خرداد   1390    شاخه : نوشیدنی ها

... وی افزود: انواع نوشابه ها و آبمیوه های صنعتی، آب نبات، شکلات، نوشیدنی های شیرین مثل شربت ها، انواع مربا و انواع شیرینی های خشک و تر حاوی مقادیر زیادی مواد قندی هستند، که در مصرف آنها نباید افراط کرد ... سرپرست دفتر بهبود تغذیه جامعه تصریح کرد: مصرف زیاد و مداوم نوشابه های گازدار به دلیل ایجاد اختلال در جذب کلسیم از عوامل موثر ابتلا به پوکی استخوان است که بهتر است به جای انواع نوشابه های شیرین گازدار و آب میوه های صنعتی از نوشیدنی های سالم تر مثل آب، دوغ، شیر و آب میوه های طبیعی استفاده کرد ... به گفته معاون دفتر بهبود تغذیه جامعه، ذائقه کودکان باید از کودکی به طعم های شیرین و شور عادت کند تا در بزرگسالی با بیماری های مرتبط با آن مواجه نشوند ... دکتر زهرا عبداللهی درباره استفاده از نمک یددار گفت: نمک یددار را در ظرف های سربسته و دور از نور و رطوبت نگهداری کنید تا ید موجود در آن از بین نرود ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 18   خرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی